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Biscoitos de Aveia

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas

Ingredientes
 

  • 200 g Manteiga
  • 200 g Açúcar de cana cru
  • 1 pitada Sal
  • 1 colher de sopa Açúcar baunilhado
  • 2 Ovos
  • 100 g Farinha
  • 250 g Aveia
  • 1 pacote Backpuklver

Instruções
 

  • Bata a manteiga com o açúcar, o açúcar de baunilha e uma pitada de sal. Em seguida, adicione os ovos e bata até ficar espumoso. Misture a farinha com o fermento e os flocos de aveia e vá acrescentando colher a colher até formar uma massa firme e maleável.
  • Pré-aqueça o forno a 200 graus e forre as assadeiras com papel manteiga. Agora modele a massa em bolas do tamanho de avelã, pressione-as e coloque-as na assadeira. E depois asse na grade do meio por 12 minutos.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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