Emma Miller
Você pode combinar aveia com várias frutas e bagas, mas no outono, o especialista recomenda adicionar um vegetal da estação ao mingau - a abóbora. Vai ficar gostoso e saudável.
Aveia é um dos cafés da manhã mais populares do mundo. Algumas pessoas gostam que seja salgada, outras gostam que seja doce. Mas mesmo o café da manhã mais saboroso e saudável pode ficar entediante com o tempo se você não adicionar variedade à sua dieta.
A nutricionista Svetlana Fus compartilhou no Facebook o que combinar aveia com o outono. A especialista aconselha experimentar cozinhar este mingau com abóbora, até porque é a época deste vegetal.
Segundo ela, a aveia com abóbora é rápida de preparar e o resultado é um café da manhã delicioso e muito saudável.
Aveia com abóbora – benefícios
Este mingau será útil para pessoas com doenças dos sistemas digestivo e cardiovascular, bem como com deterioração da acuidade visual.
A aveia com abóbora é adequada como café da manhã ou como segunda opção de café da manhã. Contém muita fibra dietética, vitaminas e minerais.
“Você também pode derramar iogurte natural ou kefir sobre o mingau à noite e adicionar nozes e frutas secas pela manhã. Você pode levar esse lanche com você para o trabalho, será satisfatório e o iogurte ou kefir o ajudará a digerir melhor a aveia. Adicione nozes e frutas secas à aveia cozida um pouco de cada vez – elas são muito calóricas. No verão, substitua as frutas secas por frutas frescas e amoras”, aconselha a nutricionista.
Fuss recomenda o uso de canela como aditivo ao mingau. “Uma colher desse tempero vai mudar completamente o sabor do seu prato. É uma delícia servir mingau de aveia com maçã assada e canela”, disse o especialista.
