John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 75 g cubos de presunto
- 125 g Macarrão cozido
- 2 Ovos
- 1 pequeno Cebola em cubos
- 1 colher de chá Páprica doce em pó
- 1 pitada Pó de páprica quente
- Pimenta preta do moinho
- Sal
- 35 g Emmental ralado
- Manteiga para fritar
- Rolinhos de cebolinha
Instruções
- Frite os cubos de presunto em uma panela seca, despeje em uma tigela e misture bem com os ovos, os cubos de cebola crua e as especiarias. Dobre a massa e o queijo ralado na mistura e misture tudo.
- Derreta um pouco de manteiga em uma panela e adicione metade da mistura, espalhe um pouco e frite dos dois lados até obter uma tortilha amarela dourada a marrom dourada. Prepare a segunda tortilha da mesma forma e sirva com uma salada fresca ou azeitonas em conserva.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 241kcalCarboidratos: 8.9gProteína: 13.7gGordura: 16.8g
