Macarrão com cogumelos em ninho de nabo

by John Myers Agosto 15, 2021, 4: 12 pm

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Tempo total 25

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 131 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

50 g Macarrão
50 g Cogumelos marrons
20 g Cebola picada
1 colher de chá AZEITE E AZEITE EVO
10 g Nabo branco
10 g Abobrinha fresca
1 colher de chá Farinha

Instruções

Cozinhe a massa em água com sal, frite as cebolas no azeite, refogue com farinha, adicione os cogumelos e as especiarias (sal, pimenta, pasta de tomate) e ferva com a água da massa, corte os nabos e abobrinha com o descascador espiral para formar um aninhe e coloque os cogumelos acabados no meio

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 131kcalCarboidratos: 12.8gProteína: 4.1gGordura: 7g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.