John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
panela de arroz de legumes
- 2 colher de sopa Óleo de amendoim
- 2 g Gengibre fresco
- 150 g Abóbora
- 100 ml Caldo de vegetais
- 250 g Tomates de videira
- 100 ml Creme
- 250 g Abobrinha fresca
- 3 colher de sopa Molho de soja escuro
- Pimenta preta
- Sal temperado
- Paprica em pó
- Curry em pó
- 125 g Arroz de grão longo
Carne fatiada
- 300 g Schnitzel de carne (ma) fresco
- 2 colher de sopa Óleo de amendoim
- Pimenta preta
Instruções
preparação
- Num tacho coloque o azeite com um pouco de pimenta... Descasque o gengibre, pique-o finamente e junte-o ao tacho... Descasque a abóbora, pese 150 gramas e corte em aprox. Cubos de 5 cm... Lave os tomates e corte em oitavos. .. Lave a abobrinha e corte em pedaços pequenos ... Corte o schnitzel de carne em tiras finas
Cozinhar
- Aqueça a panela com o "Gwürzöl" e os pedaços de gengibre marinados ... Cozinhe os pedaços de gengibre e abóbora no caldo de legumes por cerca de 7 minutos até que o líquido evapore ... Adicione os tomates, deixe ferver e retire a pele solta em fogo baixo. .. deglaçar com as natas e juntar os pedaços de abobrinha ... levar ao lume e deixar cozer em lume brando cerca de 10 minutos ... temperar com molho de soja, pimenta, sal de ervas, colorau e caril
- Ferva a água com sal ... cozinhe o arroz durante aprox. 6-7 minutos até ficar al dente ... tempere e puxe para baixo da panela de legumes
- Frite delicadamente as fatias de carne em uma panela com óleo de amendoim e pimenta por cerca de 5 minutos e dobre na panela de arroz vegetal
Servir
- Divida a panela de legumes e arroz em pratos
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 155kcalCarboidratos: 8.8gProteína: 6.1gGordura: 10.6g
