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Paraíso dos surfistas da pizza

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Tempo total 50 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 3 pessoas
Calorias 212 kcal

Ingredientes
 

  • Para a massa
  • 400 g Farinha
  • 400 g Água morna
  • Sal
  • 1 pacote Fermento seco
  • 2 colher de sopa Azeite de oliva
  • Para cobertura
  • 500 g King Praws o maior
  • 500 g Molho holandês de Thomy, isolados de anchovas
  • 200 g queijo gratinado
  • 200 g Mozzarella
  • Para o molho de tomate
  • 500 ml Tomates peneirados
  • 2 Tomates de videira
  • 1 colher de chá Pasta de tomate
  • Castor Bul, manjericão orégano
  • 2 Dentes de alho, sal, pimenta
  • 0,5 Cebola

Instruções
 

  • Misture e amasse todos os ingredientes da massa, deixe a massa crescer e processe (eu uso uma tigela da Tubber) Meu marido assa a massa sozinha por 10 minutos sem cobrir no forno a 200 ° C
  • Para o molho: descasque e pique a cebola e o alho e refogue com azeite. Pique os tomates. Adicione os outros ingredientes e cozinhe por 10 minutos. Depois distribua na pizza
  • Na pizza pré-cozida, primeiro o molho de tomate, depois o queijo e por último os camarões e as azeitonas, tudo a 200°C até ficar crocante. Um gosta de luz, o outro um pouco mais escuro.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 212kcalCarboidratos: 26.6gProteína: 7.3gGordura: 8.3g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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