Ashley Wright
Conteúdo
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Ingredientes
- 5 Pimentas vermelhas pontiagudas
- 1 tamanho Cebola
- 1 Dente de alho
- 3 colher de sopa Azeite virgem extra
- 3 Ramos de alecrim
- 1 colher de chá Ervas de Provence
- 1 colher de chá sal marinho de ervas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Durante este tempo, pincele uma assadeira com um pouco de azeite, retire as sementes e as membranas internas brancas dos pimentões e corte longitudinalmente em tiras de cerca de três centímetros de largura, corte as cebolas cortadas ao meio longitudinalmente em fatias, pique finamente o alho, arranque o alecrim agulhas dos galhos e corte em pedaços pequenos.
- Coloque as tiras de pimentão em uma assadeira untada com óleo, polvilhe com alho, alecrim e ervas da Provence, por fim disponha as cebolas em tiras individuais e tempere tudo com o sal marinho e regue com um bom azeite.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, misture uma vez após 20 minutos e termine de cozinhar. Servi um bife de carne moída com batatas fritas com este vegetal mediterrâneo.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 668kcalCarboidratos: 0.7gProteína: 0.4gGordura: 75.1g
