John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- Para a massa:
- 150 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 75 g Manteiga fria
- 75 g Açucar
- 1 ovo
- Para o preenchimento:
- 500 Mililitros Leite 3.8
- 1 pacote Pudim de baunilha
- 1 pacote Casca de limão
- 400 g Nata
- 2 pacote Correção de papoula
- 150 g sultanas
- Rum
- Para os granulados:
- 100 g Manteiga fria
- 175 g Farinha
- 75 g Açucar
- 30 g Avelãs moídas
Instruções
- Coloque as sultanas em rum no dia anterior e deixe em infusão durante a noite.
- Faça uma massa quebrada com os ingredientes da massa. Faça uma bola com a massa, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o pudim de baunilha de acordo com as instruções e deixe esfriar. Agora misture o creme de leite e as raspas de limão sob o pudim resfriado. Adicione a semente de papoila e mexa. Por fim, dobre as sultanas.
- Despeje a massa na forma de aro removível preparada, estenda-a na base e puxe uma borda para cima. Despeje a mistura de sementes de papoula e alise. A partir da manteiga fria, açúcar, farinha e avelãs moídas à mão, isso funciona melhor, faça esfarelar e espalhe sobre a massa.
- Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus calor superior e inferior e asse por cerca de 70 minutos. No final do tempo de cozedura, retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma. Quando o bolo esfriar, retire a borda da forma de aro removível.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 296kcalCarboidratos: 30.5gProteína: 4gGordura: 17.5g
