Tipos populares de café: uma visão geral

Existem muitos tipos diferentes de café porque o café é bebido em todos os lugares. Seja em casa, no escritório ou no canteiro de obras: quase todo mundo adora o estimulante marrom. Mas café não é só café. Na dica prática a seguir, listamos as cinco variedades mais populares.

Esses tipos de café existem

Aqui apresentamos os cinco tipos de café mais populares na Alemanha:

• Arábica: O feijão arábica é popular em todo o mundo. O feijão, nativo da Etiópia e crescendo a 800-1800 metros de altitude, tem um estigma curvo no lado plano. O sabor é aromático e de bom gosto suave.
• Robusta: Comparado ao Arábica, o Robusta é um grão bastante inferior. Isso ocorre porque ele pode crescer em quase qualquer lugar. Isso acontece a uma altitude de 300 a 600 metros. Também é bem pequeno em comparação com o Arábica e tem um estigma reto no lado plano do feijão. Em termos de sabor, é mais forte e mais amargo do que outros grãos.
• Excelsa: Este grão de café é relativamente desconhecido porque só é cultivado no Chade há cerca de 100 anos. Não precisa de muito para crescer além de um pouco de água e prospera em áreas muito rasas. O aroma é bastante suave, mas ainda intenso. Este tipo de café tem uma quantidade muito elevada de cafeína.
• Kopi Luwak: Este grão de café cresce na Indonésia e é considerado o grão mais caro do mundo. Os grãos são fermentados. Este processo decompõe as substâncias amargas e o café acaba por conter menos ácido. Como resultado, o aroma é suave, mas encorpado.
• Liberica: Este grão de café tem um sabor muito intenso porque é muito escuro. Cresce nas terras baixas da África Ocidental. O teor de açúcar aqui é bastante baixo em comparação com outros tipos de café.

Noções básicas sobre café

Depois da água e do suco, o café é a bebida mais popular entre os alemães nos anos de 2019 a 2021. Ele te acorda, é gostoso e o café em quantidades moderadas não faz mal. Mas que outras propriedades o café tem?

• O café conecta: na cozinha do café, as melhores conversas com colegas geralmente acontecem durante uma xícara de café.
• Café tem cultura: Quase todas as culturas têm suas próprias tradições ou receitas quando se trata de fazer café.
• O café é diversificado: devido aos muitos tipos diferentes, na verdade existe o café certo para todos os gostos.