John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 200 g Macarrão
- 3 Boletus
- 1 Cebola
- 2 Grandes dentes de alho
- 3 Tomates secos em óleo
- Salsa
- Tomilho
- Sal
- Pepper
- Um pouco de azeite
- Parmesão
- 1 tiro vinho tinto
Instruções
- Cozinhe o macarrão como de costume e deixe escorrer.
- Limpe os cogumelos e corte em fatias. Aqueça cerca de 2 colheres de sopa de azeite e frite os cogumelos nele. quando os cogumelos estiverem um pouco amolecidos, junte as cebolas picadas e termine de cozinhar. Pouco antes do final, adicione o alho picado e os tomates secos picados e misture bem. Despeje uma pitada de vinho tinto sobre ele e reduza-o. Tempere a gosto com tomilho, salsa, sal e pimenta.
- Junte a massa aos cogumelos, misture bem e sirva. Polvilhe com queijo parmesão.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 136kcalCarboidratos: 26.9gProteína: 4.8gGordura: 0.5g
