Filé de Porco com Molho de Curry

by John Myers Agosto 16, 2021, 11: 45 amAtualizada Janeiro 7, 2022, 6: 16 pm

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Tempo total 15

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 171 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

500 g Lombo de porco
1 Cebola em cubos
300 g Ketchup de curry com pimenta
100 ml Creme/creme de leite 20% gordura
Sal e pimenta
1 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO

Instruções

Corte a cebola em cubos, corte o lombo de porco em fatias de cerca de 5 cm e frite no óleo (cerca de 1-2 minutos), depois cozinhe em lume brando durante 3-4 minutos. Em seguida, adicione o ketchup de curry e o creme de leite, mexa e refine com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 3 minutos e depois pode colocá-lo diretamente no prato. Fica muito bom com arroz ou baguete

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 171kcalCarboidratos: 8.8gProteína: 12.4gGordura: 9.5g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.