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Bife de porco com repolho e bolinhos

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 35 kcal

Ingredientes
 

  • 2 Discos Espátula de porco, cada uma com 1.5 a 2 cm de espessura
  • 0,25 cabeça repolho branco (repolho branco)
  • 4 Batata
  • 1 Cebola
  • gordura
  • 1 pacote Molho (pó seco)
  • Sal
  • Pepper

Instruções
 

  • Lave a carne, seque, sal e pimenta. Descasque as batatas e a cebola, corte a cebola em cubos.
  • Numa assadeira aqueça a gordura, frite a carne dos dois lados. Frite também o repolho, a cebola e as batatas, regue com água ou um caldo fino.
  • Tampe a assadeira e leve ao forno. Fica no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Se necessário, adicione água ou um pouco de caldo.
  • Enquanto isso, preparo o molho conforme as instruções.
  • Coloquei bolinhos de pão (sempre congelei alguns) na torradeira desde o início. Junte o molho com a dose, acrescente um pouco de creme de leite se necessário, pronto.
  • Bon appetit!

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 35kcalCarboidratos: 5.8gProteína: 0.8gGordura: 0.9g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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