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Panquecas de batata com salmão defumado com molho

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Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo total 45 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 1 pessoas

Ingredientes
 

Panquecas de batata

  • 3 Peça Batata (farinha) ralada crua
  • 2 Colher de sopa Aveia fina
  • 2 Colher de sopa Iogurte estilo grego 2%
  • 0,5 Pacote Ajuda para bolinhos
  • Sal conforme necessário
  • Fritar gordura

Mergulhe

  • 2 Colher de sopa Iogurte estilo grego 2%
  • 1 Colher de sopa Creme/creme de leite 30% gordura
  • 1 Colher de sopa Mel
  • Sal conforme necessário
  • Dill fresco ou seco, conforme necessário
  • 1 Colher de chá. Mostarda de Dijon

Recinto

  • 3 Peça Tomates cortados ao meio

Instruções
 

Para as panquecas de batata eu preciso

  • Descasque e rale grosseiramente a batata e misture o auxílio de bolinho de massa. Isso manterá as panquecas de batata leves. Junte a aveia, o iogurte e o sal.
  • Coloque o salmão defumado com a rosa no prato. Então eu asso os bolinhos de batata na panela, leves e crocantes.

O mergulho

  • Misture o iogurte, o creme de leite, o mel, o endro, o sal e a mostarda Dijon até ficar homogêneo. Tempere a gosto e depois arrume tudo bem. Você verá mais batatas, nas fotos, mas o resto era para o meu marido.
  • O tempo investido valeu a pena. Obrigado pelo tempo que você levou para ler tudo. Saudações a Uschi
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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