John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- 8 peça Principalmente batatas cerosas, médias
- 2 peça Batatas cozidas
- 2 peça Ovos ao ar livre
- 1 peça Cebola
- 500 g Quark de ervas
- 500 g Pimenta preta do moinho
- Óleo de colza para fritar
- Sal
Instruções
- Deixe o quark de ervas escorrer durante a noite em uma peneira com papel de cozinha na geladeira. Deve ficar bem seco.
- Descasque a cebola e pique-a muito, muito finamente. Descasque e rale as batatas grosseiramente.
- Misture bem o requeijão, os ovos, a pimenta e a cebola picada e, em seguida, misture as batatas raladas.
- Aqueça o óleo em uma panela e adicione porções da massa de batata com uma colher de sopa, espalhe e frite até dourar dos dois lados. Remova o excesso de gordura da escavadeira acabada em papel de cozinha.
- Sirva de imediato, só que agora tempere com sal e delicie-se com compota de maçã - adoro compota de damasco com ela.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 125kcalCarboidratos: 2.9gProteína: 8.7gGordura: 8.7g
