John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 500 g Peitos de frango
- 0,5 colher de chá Pimenta preta do moinho
- 2 colher de sopa Azeite virgem extra
- 1 pimentão vermelho
- 2 Cebolas frescas
- 2 Dentes de alho picados
- 1 Tomate fresco
- 0,5 colher de chá Pó de páprica quente
- 1 colher de chá Flocos de pimenta vermelha
- 0,5 colher de chá sal dos Cárpatos
- 3 colher de sopa Pasta de tomate *
- 1 copos Creme
Instruções
- Retire a gordura e os tendões dos peitos de frango e corte em cubos pequenos. Tempere com pimenta.
- Aqueça o azeite em uma panela e frite os pedaços de frango dos dois lados. Retire a carne da assadeira e coloque em uma assadeira.
- Escalde o tomate com água a ferver, deixe repousar cerca de 3 minutos, retire a pele e corte a polpa em cubos.
- Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e os fios brancos e corte em cubos pequenos. Descasque a cebola e os dentes de alho. Corte a cebola em meias argolas e pique o alho.
- Frite todos os legumes no caldo do frango. Adicione a pasta de tomate (molho: TOMATO PASTE - produção própria-) e tempere com páprica em pó e flocos de pimenta. Possivelmente também sal.
- Retire a panela do fogo e misture o creme de leite.
- Agora distribua tudo sobre os pedaços de frango grelhados e leve ao forno a 160 graus de convecção por cerca de 35 minutos.
- Eu servi arroz de salsa com este prato.
- * Link para o molho: PASTA DE TOMATE - produção própria - por Geli
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 182kcalCarboidratos: 1.4gProteína: 20.4gGordura: 10.6g
