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Espetos de Aves em Cama de Alface com Friesian Afiado

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Tempo total 15 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 5 pessoas
Calorias 687 kcal

Ingredientes
 

Espetos de aves

  • 3 peça Filés de frango
  • Sal
  • Pepper
  • Espetos de madeira

Cama de alface

  • Saladas de folhas
  • Pepino
  • Tomates
  • Rabanete

curativo

  • 2 um copo Iogurte
  • 2 colher de sopa Maionese
  • 1 peça Lemon
  • 2 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
  • 2 colher de sopa Açucar
  • Cebolinha fresca

Manteiga de erva

  • 500 g Manteiga
  • Mistura de ervas italiana
  • Alho
  • Sal
  • Pepper

Friso afiado:

  • 1 peça Baguete

Instruções
 

Espetadas de aves em cama de alface com "sharp friesian"

  • Lave bem as saladas e os legumes. Em seguida, corte tudo e arrume no prato.
  • Corte os filés de frango em pedaços pequenos e espete-os. Depois tempere com sal e pimenta e frite.
  • Agora o molho é derramado sobre a salada em pequenos pontos e servido com o espeto ainda quente.
  • O friso picante (baguete de trigo comprado) é servido com a manteiga de ervas.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 687kcalCarboidratos: 8.1gProteína: 0.8gGordura: 73.6g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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