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Panela de pressão: 8 razões pelas quais

Cozinhar com a panela de pressão é uma maneira rápida, saudável e econômica de preparar uma variedade de alimentos – incluindo legumes, arroz integral, batatas, mas também sopas e carnes. Damos-lhe 8 vantagens dos potes rápidos.

Panelas de pressão ajudam a economizar tempo

Quem não gosta de produtos prontos e gosta de preparar suas próprias refeições com alimentos frescos sabe que isso pode levar muito tempo. Com a panela de pressão, pratos saudáveis ​​podem ser preparados em pouco tempo. O arroz integral, por exemplo, pode ser cozido na panela de pressão em 15 minutos, o feijão em 12 minutos e a lentilha em apenas 7 minutos.

Panelas de pressão ajudam a economizar dinheiro

Você pode ter comprado ocasionalmente leguminosas enlatadas ou enlatadas, como B. lentilhas, feijões, ervilhas ou grão-de-bico prontos. Você pode salvar isso no futuro. Adquira as leguminosas secas muito mais acessíveis e cozinhe-as em sua nova panela de pressão rapidamente. Você não está apenas economizando comprando leguminosas secas mais baratas, mas também economizando com os tempos de cozimento mais curtos, o que resultará em contas de gás e eletricidade mais baixas.

Panelas de pressão cozinham deliciosas

Como muito pouco vapor escapa na panela de pressão durante o processo de cozimento, o sabor máximo é preservado. A carne da panela de pressão é boa e macia, e os feijões secos são mais saborosos do que os feijões enlatados, que geralmente têm um sabor estranho.

Panelas de pressão cozinham de forma saudável

A panela de pressão retém mais nutrientes do que a preparação normal de alimentos devido ao sistema de cozimento fechado e tempos de cozimento mais curtos. Como você também processa automaticamente alimentos frescos ricos em substâncias vitais se tiver uma panela de pressão e não mais refeições prontas altamente processadas e possivelmente preservadas, você também pode desfrutar de uma quantidade maior de substâncias vitais dessa maneira.

Panelas de pressão não explodem

Explosões no sentido de panelas de pressão que voam em torno de suas orelhas em partes individuais não são possíveis. É possível a chamada fervura retardada, na qual a tampa se desprende da panela e a comida dispara em direção ao teto da cozinha.

No entanto, a tampa da panela de pressão só sairá da panela de pressão se não estiver bem fechada. Fechar uma panela de pressão, no entanto, não é uma obra-prima e não requer habilidade excessiva nem um QI especial. Qualquer um pode fechar uma panela de pressão para que a tampa fique no lugar certo.

Além disso, as panelas de pressão geralmente são equipadas com um sistema de segurança de vários estágios, para que nem mesmo erros descuidados aconteçam - se você não tentar, eles não serão mais erros descuidados.

Panelas de pressão nas férias

Você também pode levar uma panela de pressão nas férias. É ainda adequado como um companheiro de confiança ao acampar ou em emergências, pois pode até ser usado sobre uma chama aberta. Como as panelas de pressão são muito eficientes, elas também funcionam quando há apenas uma pequena quantidade de lenha ou outras fontes de energia disponíveis.

Panelas de pressão para comida de bebê

A comida para bebé é muitas vezes comprada no supermercado: frascos de vegetais, frascos de carne e legumes, frascos de fruta, frascos de muesli, etc. Acredita-se que a indústria usaria métodos para preparar comida de bebé de uma forma particularmente suave.

Mesmo que seja esse o caso, você pode pelo menos praticar o mesmo método delicado de preparo com sua panela de pressão. Além disso, os potes de bebê são frequentemente deixados nas prateleiras de armazéns ou supermercados por semanas sob a influência da luz e, assim, perdem continuamente suas substâncias vitais. Com a panela de pressão, você pode preparar pratos frescos, ricos em nutrientes e deliciosos para o seu bebê a qualquer momento.

Panelas de pressão para comida de cachorro

Seu cão também pode se beneficiar da panela de pressão porque fica tão feliz com refeições cuidadosamente preparadas, aromáticas e ricas em substâncias vitais quanto qualquer outro membro da família. Longe vão os dias de alimentar o seu cão com comida seca monótona ou incomodá-lo com comida enlatada com sabor.

Conclusão:

Existem muitas vantagens em usar panelas de pressão. Para aproveitar ao máximo uma panela de pressão, vale a pena estudar atentamente as instruções de uso. Se você tiver que decidir entre dois potes de tamanhos diferentes, deve sempre optar pelo pote maior, pois um pote grande demais que não esteja completamente cheio não causará problemas - ao contrário de um pote pequeno demais.

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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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