John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
O frango - sem ficar seco
- 500 g Peito de frango
- 250 g Nata
- 750 ml Caldo de vegetais
- Sal
- Pepper
- 2 colher de sopa Páprica doce em pó
- 2 colher de sopa Amido de milho
- 1 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
Spaetzle - rápido e fácil
- 2 Ovos ao ar livre
- 500 ml leite
- Sal
- Pepper
- 250 g Farinha
Instruções
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
- Coloque o óleo na panela e aqueça,
- Em seguida, adicione os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta e sele-os.
- Despeje o caldo e cozinhe no vapor até ficar macio.
- Quando a carne estiver macia, desligue o prato e misture a páprica em pó e o creme de leite. Engrosse com amido, se necessário.
Spaetzle feito rapidamente
- Coloque água salgada e leve ao fogo.
- Misture todos os ingredientes (leite, ovo, farinha, sal, pimenta) em uma tigela. A massa deve escorrer da colher, dura.
- Agora deixe a água subir um pouco. Use um cortador spaetzle para deslizar a mistura na água. Deixe repousar no máximo 5 minutos (depende da espessura da massa - quanto mais grossa mais. Caso contrário, 1 a 2 minutos são suficientes).
Basta servir...
- e tudo está pronto. Minha conclusão: você também pode cozinhar algo delicioso de forma rápida e fácil sem ter que usar itens pré-embalados imediatamente.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 135kcalCarboidratos: 11gProteína: 7gGordura: 6g
