John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 kg Costela de carneiro
- 2 haste Grama de alho
- 2 haste Alecrim
- 6 colher de sopa Azeite de ervas, já adicionei alho
- Caso contrário, adicione cerca de 4 dedos de alho, não picados
Instruções
- Corte o carreto de cordeiro, um ou dois de largura de osso, dependendo da espessura, não retirei a gordura porque a carne fica mais macia. Se você não gostar, remova-o depois de grelhar.
- Corte a grama de alho e o alecrim
- Coloque as costeletas num recipiente com tampa e pincele-as bem com o azeite e as ervas, deixe repousar cerca de 12 horas.
- Para grelhar, primeiro coloque-os brevemente no fogo aberto, depois continue grelhando indiretamente por um momento. Eu não olhei para o relógio. Mas o cordeiro é bom e macio e só precisa ser grelhado por um tempo muito curto.
- Comemos abóbora cozida no forno com ela. Foi delicioso.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 212kcalProteína: 18.3gGordura: 15.6g
