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Batatas Grelhadas Raclette com Cobertura de Presunto e Queijo

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Tempo total 45 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 495 kcal

Ingredientes
 

Raclette de batatas grelhadas com cobertura de presunto e queijo:

  • 4 Batatas, grandes, cortadas ao lado
  • 1 colher de chá Noz-moscada ralada na hora
  • 2 colher de sopa Óleo de cozinha
  • 16 peças Aipo com folhas
  • 8 fatias Presunto defumado, cortado ao meio ao lado
  • 8 fatias Queijo processado. metade
  • 4 Manteiga de ervas Café de Paris

Instruções
 

Preparar:

  • Corte as batatas descascadas em quartos e deixe marinar com um pouco de azeite e noz-moscada, e doure-as na frigideira, corte as fatias de presunto ao meio no sentido do comprimento, corte o aipo e corte o queijo e coloque tudo num prato.

Embrulhe o pacote da grelha:

  • Enrole 2 pedaços de batata e um pedaço de aipo com uma fatia de presunto, coloque-os na grelha e grelhe-os brevemente, virando várias vezes. Por fim, cubra com uma fatia de queijo e deixe derreter um pouco. É melhor servir os lanches de churrasco acabados quentes.

Adapta-se a:

  • Salada fresca, molhos e molhos barbecue, carnes grelhadas, fatias de maçã e cebola frita.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 495kcalCarboidratos: 4.5gProteína: 0.6gGordura: 53.6g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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