Receitas com Habanero: é aqui que as pimentas quentes entram em jogo

Receitas com Habanero: Fiery Chili com carne

Chili com carne é o prato ideal para o processamento da planta habanero. Para quatro porções da receita picante você precisa: 700 gramas de carne picada, 2 dentes de alho, 1 colher de chá de pimenta, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de cominho moído, 1 habanero, 1 pimenta grande, 120 gramas de pasta de tomate , 5 tomates, 250 mililitros de caldo de carne, 1 lata de milho, 1 lata de feijão e 3 colheres de chá de orégano.

1. Primeiro, descasque os dentes de alho e as cebolas e pique ambos.
2. Agora coloque o óleo em uma panela grande e aqueça.
3. Quando o óleo estiver quente, você pode adicionar a carne picada à panela e selar.
4. Após cerca de 2-3 minutos, adicione a cebola picada e o alho. Agora também tempere a mistura com sal, pimenta e cominho.
5. Em seguida, retire as sementes do habanero e corte-o em pedaços pequenos. A pimenta e os tomates agora também são cortados em pedaços pequenos.
6. Em seguida, adicione os ingredientes picados na panela e adicione também o extrato de tomate. Dê uma boa mexida em tudo.
7. Agora coloque uma panela grande em um segundo fogão e aqueça 250 mililitros de água nela.
8. Quando a água estiver fervendo, você pode dissolver o caldo de carne nela.
9. Em seguida, adicione a mistura de carne ao caldo na panela e deixe tudo ferver por cerca de 10 minutos.
10. Agora retire o milho e o feijão e adicione esses ingredientes à panela junto com o orégano.
11. Se você quiser um contraste com o picante, pode adicionar cerca de 80 gramas de chocolate amargo neste momento.
12. Em seguida, deixe tudo ferver por cerca de 10 minutos. E seu chili com carne está pronto!

Salsa deliciosa e picante para tacos e co.

A salsa é perfeita para nachos ou tacos e tem um sabor melhor quando está muito picante. Para a salsa com habanero você precisa de: 2 colheres de chá de azeite, 450 gramas de tomate, 3 habaneros, 1 cebola, 2 dentes de alho, 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto, 1 colher de chá de suco de limão e também alguns temperos de sua escolha, como sal, pimenta , e cominho.

1. Primeiro, lave os tomates e os habaneros, descasque a cebola e os dentes de alho e corte-os em pedaços pequenos.
2. Em seguida, coloque uma frigideira em um fogão definido para médio-alto e adicione uma colher de chá de azeite à frigideira.
3. Quando o óleo estiver quente, você pode adicionar tomates, habaneros e cebola. Em seguida, deixe fritar no óleo por cerca de 5 minutos e mexa tudo no meio.
4. Em seguida, adicione os dentes de alho e refogue por mais 2 minutos.
5. Em seguida, coloque os legumes salteados no liquidificador. Adicione também o vinagre de vinho tinto, suco de limão e especiarias de sua escolha.
6. Agora mude a batedeira para velocidade média e misture tudo até que a mistura forme uma massa uniforme.
7. Em seguida, leve a panela de volta e aqueça em fogo baixo. Em seguida, adicione uma colher de chá de azeite.
8. Agora adicione a salsa à panela e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Desta forma, os sabores podem desenvolver-se melhor.
9. Por fim, a salsa só precisa esfriar e colocar na geladeira, porque fica mais gostosa quando está fria.

Uma sobremesa doce e picante: biscoitos de canela habanero

Também temos uma ótima receita com habanero para você na seção “Sobremesas”. Para os biscoitos extraordinários, você precisa de 3 habaneros, 1 colher de chá de canela, 300 gramas de açúcar, 450 gramas de manteiga amolecida, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 2 ovos, 340 gramas de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de sal.

1. Primeiro, lave seus habaneros e corte-os em pedaços pequenos.
2. Além disso, bata os ovos até ficar fofo.
3. Agora pré-aqueça o forno a 160°C.
4. Agora misture os habaneros com o açúcar, a manteiga, o extrato de baunilha e os ovos.
5. Em outra tigela, misture os ingredientes secos.
6. Quando tiver misturado tudo bem, você pode adicionar os ingredientes líquidos à tigela com os ingredientes secos e misturar tudo bem.
7. Se você tiver massa, agora você pode pegar uma colher de chá de massa e formar bolas, que você espalha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Agora coloque os biscoitos no forno por cerca de 8-10 minutos. Quando os biscoitos estiverem dourados, está pronto.
9. Por fim, você pode polvilhar um pouco de canela sobre os biscoitos e depois aproveitar!