John Myers
A aveia era conhecida por promover a saúde mesmo nos tempos antigos, e seu efeito sobre o açúcar no sangue foi valorizado até a invenção dos medicamentos modernos. Agora, a cura da aveia está experimentando um renascimento.
Obesidade, pressão alta, diabetes tipo 2 e dislipidemia são comuns e muitas vezes relacionados. Várias pessoas com diabetes tipo 2 podem até combater sua doença com exercícios direcionados e uma dieta consciente. Grandes doses de medicamentos podem ser evitadas e a resistência à insulina pode ser revertida com mudanças no estilo de vida. Uma peça do quebra-cabeça é a aveia.
A aveia contém beta-glucana de fibra dietética valiosa
A aveia contém fibras que ajudam a baixar os níveis de açúcar no sangue: beta-glucana. Está provado que os dias de aveia tornam as células do corpo mais sensíveis à insulina novamente. A fibra também tem um efeito positivo no metabolismo da gordura. O beta-glucano é o segredo por trás da cura da aveia.
Como funciona uma cura de aveia?
Com a cura de aveia, só há mingau para comer de manhã, ao meio-dia e à noite – cada um feito com 75 gramas de flocos de aveia, preparados com 300 a 500 ml de água ou caldo sem gordura. Se não quiser cozinhar, mergulhe a aveia em água fria.
Especiarias são adicionadas para adicionar variedade no sabor, bem como um máximo de 100 gramas de vegetais por dia (como alho-poró, brócolis, abobrinha – sem milho), cebolas ou cogumelos ou 50 gramas de frutas com baixo teor de açúcar, como bagas ou kiwi. Se você quiser enfatizar o sabor de nozes, você pode dourar levemente os flocos de aveia em uma panela seca antes de processar.
Dias de aveia reduzem o açúcar no sangue e ajudam na perda de peso
O mingau enche você sem conter muitas calorias e evita desejos. Uma dieta de aveia ocasional também pode ajudar na perda de peso. A oferta de energia é bastante reduzida durante os dias de aveia, é em torno de 800 a 1000 quilocalorias.
O efeito de uma dieta de aveia no metabolismo dura várias semanas. Uma cura ou dias individuais de aveia podem iniciar uma mudança sustentável e de longo prazo para uma dieta saudável ou apoiá-la no meio.
