Bolo de ruibarbo

Limpe e lave o ruibarbo e corte em pedaços com cerca de 1cm de espessura .. misture com o açúcar, deixe em infusão até que o açúcar se dissolva, depois escorra bem os pedaços de ruibarbo .. Diluí o suco coletado com champanhe e o coquetel leve Gostei no meio. .mmmhhh! Tenho que admitir... a receita começa super deliciosa!; O))

Misture o requeijão, o açúcar, o ovo, o açúcar de baunilha e o óleo com a batedeira até obter uma massa cremosa ... misture metade da farinha misturada com o fermento e amasse a farinha restante com as mãos e estenda a massa de óleo de requeijão em uma assadeira untada.

Prepare um pudim de leite, açúcar e baunilha em pó. Deixe esfriar um pouco mexendo sempre. Misture o creme de leite com um mixer e espalhe o creme de pudim uniformemente sobre a massa de óleo de quark.

Para o crumble .. Amasse o açúcar, a farinha, o açúcar de baunilha e a manteiga fria e belisque de vez em quando; o)) Se usar manteiga fria, os miolos ficam maiores e adoro migalhas grossas de manteiga.. mmmhhh delicioso! ;O)

Espalhe os pedaços de ruibarbo escorridos sobre o creme de pudim e desfaça a manteiga por cima. Asse a 200 ° calor superior / inferior em forno pré-aquecido por aprox. 30-40 minutos ... até obter o escurecimento desejado. Deixe o bolo de ruibarbo esfriar no molde. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e delicie-se... mmmhhh!

FOI DELICIOSO !!!