John Myers
Se sobrar arroz cozido, há muitas maneiras saborosas de aproveitar as sobras. Use a comida versátil e delicie-se com toda a variedade de receitas criativas! Nós fornecemos a você ótimas inspirações e ideias.
Utilizar arroz ficou mais fácil
Usar arroz cozido? Sem problemas. Porque há uma série de receitas de sobras criativas de cozinha para o acompanhamento popular. Quer pretenda utilizá-lo para preparar pratos salgados ou aproveitar sobras de arroz doce, não faltam ideias para as diferentes variedades. Do arroz basmati integral ao perfumado e ao arroz doce, tudo pode ser transformado em pratos deliciosos. Cozinhar mais arroz ao mesmo tempo vale duplamente a pena: você já tem boa parte da refeição pronta e assim economiza tempo e energia na hora de cozinhar. No entanto, se quiser esgotar o arroz cozido, faça-o no dia seguinte, se possível. Caso contrário, a bactéria Bacillus cereus, quase sempre encontrada no arroz, poderá se multiplicar. Por precaução, esfrie o arroz cozido rapidamente e guarde-o na geladeira até aproveitar as sobras. Alternativamente, você também pode congelá-lo.
Utilize arroz cozido – da caçarola ao refogado
Receitas de pratos de arroz em que o grão é o ingrediente principal incluem caçarolas, refogados e hambúrgueres. Suplementados com vegetais, queijo, ovos, peixe ou carne, podem ser preparadas refeições deliciosas e rápidas. Por exemplo, prepare arroz frito com ovos para o aproveitamento muito descomplicado das sobras, para o exótico uma jambalaya picante ou asiática Nasi Goreng, e para a culinária fria uma salada de arroz. O arroz doce é ideal como sobra do café da manhã. Para fazer isso, basta ferver novamente o arroz brevemente no leite. O arroz Basmati funciona melhor do que o arroz de grão longo. Esta é a escolha certa para os nossos bolos de arroz e outras receitas saborosas de sobras de arroz. Particularmente prático: as caçarolas podem ser saboreadas tanto doces como salgadas. Experimente uma versão farta com arroz, espinafre, milho, ovos e queijo. Os gourmets farão o seu dinheiro valer a pena com caçarola de arroz e ruibarbo.
Tigelas e recheios com arroz
Você conhece tigelas? Os pratos da moda são o fundo de muitas outras receitas de aproveitamento de sobras de arroz. Basta aquecê-lo e servi-lo em uma tigela com legumes, legumes, sementes e o que mais desejar. Adicione um molho e pronto! O arroz também é ótimo para recheios. Rolinhos de folha de videira e couve lombarda, sushi, pimentão, berinjela e abobrinha de forno ou burritos são apenas alguns exemplos dos inúmeros usos possíveis. O arroz pode ser usado aqui como substituto ou complemento da carne picada. Experimente e combine os ingredientes de acordo com seu gosto.
Dica: Deixe-se inspirar pelas receitas de quinoa para aproveitar o arroz. O pseudo-grão normalmente pode ser trocado por arroz sem problemas.
