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Panela de Arroz com Brunch

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Tempo total 30 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 87 kcal

Ingredientes
 

  • 250 g Cogumelos frescos
  • 1 peça alho-poró fresco
  • 2 colher de sopa Creme de queijo
  • 1 dedo do pé Alho fresco
  • 0,5 peça Abobrinha fresca
  • 300 g Peito de peru fresco
  • 2 peça Páprica fresca (páprica para lanche)
  • 1 pitada Sal e pimenta
  • 1 Bolsa arroz
  • 1 peça Brócolis fresco
  • 1 um copo Brunch (páprica, pimenta)

Instruções
 

  • A panela de arroz foi feita com sobras que ainda tínhamos na geladeira. Não quero entrar em detalhes sobre os ingredientes porque tudo é adequado e muito individual. Para diferentes gostos existe brunch em muitas variações como ricota de tomate (bastante suave) ou com curry (também muito saboroso) ou como usamos com páprica, pimenta (picante)
  • Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos. Cozinhe o arroz em água salgada como de costume.

A panela

  • Frite todos os ingredientes na ordem dos pontos de cozimento e tempere com temperos. Coloque o arroz pronto na panela e misture tudo bem. Agora adicione uma xícara de brunch e 2 colheres de sopa de creme fraiche. Cozinhe por alguns minutos com a panela tampada. Mexa novamente e sirva.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 87kcalCarboidratos: 0.6gProteína: 13.9gGordura: 3.1g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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