John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 6 Ovos
- 200 g Açucar
- 120 g Farinha
- 65 g Amido
- 40 g Cacau sem açúcar
- 0,5 colher de chá Canela
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 80 g Chão, avelãs assadas
- 40 g Manteiga derretida
- Para chuviscar:
- 50 ml Líquido - Baileys ou café
- Creme para o recheio:
- 150 g Chocolate escuro, derretido
- 100 g Hazelnuts, terra e assada
- 50 g Açúcar em pó
- 400 ml Creme
- 6 colher de chá Apartamento San
- Creme para espalhar:
- 120 g Nutella
- 1 pitada Sal
- 75 g Chocolate escuro, derretido
- 150 g Mascarpnéia
- Decoração:
- 200 g Hazelnuts, assar -se e pique aproximadamente
- 16 Bolas de Rocher
- E avelãs picadas
Instruções
- Bata os ovos com o açúcar por cerca de 5 minutos até ficar cremoso. Misture e peneire os ingredientes secos. Adicione as avelãs e a manteiga e envolva tudo rapidamente. Em seguida, despeje a massa na forma preparada, eu asso em uma assadeira que eu embrulhei em papel manteiga antes. A massa é então assada a 170 ° C por cerca de 35 minutos. Em seguida, é jogado para fora do molde e precisa esfriar completamente.
- Para o creme, triture finamente as avelãs com o açúcar em pó, junte o chocolate e coloque esta mistura num local fresco.
- Corte a base acabada duas vezes. Coloque a base inferior em uma placa de bolo e feche -a com um anel de bolo. Molhe o solo.
- Regue a massa de chocolate com o creme de leite e o San Apart e espalhe metade do creme sobre a base do bolo. Coloque a segunda base, deixe de molho e espalhe com o restante do creme, coloque a tampa e deixe de molho também. Coloque o bolo em um lugar fresco.
- Para o segundo creme, misture os ingredientes brevemente e cubra o bolo completamente. Decore com as avelãs na borda e as bolinhas de Rocher.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 360kcalCarboidratos: 47.9gProteína: 3.6gGordura: 17g
