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Venda de bebidas energéticas para crianças

A partir de que teor de cafeína por 100 ml as bebidas energéticas podem ser vendidas para crianças? O pano de fundo é o seguinte: eu estava fazendo compras e tive que observar como crianças de 7-8 anos compravam latas de bebida energética. Quando perguntada, a caixa disse que poderia vendê-los para crianças. Isso é correto?

Sim, a venda de bebidas energéticas é permitida na Alemanha sem restrições de idade.

As bebidas energéticas são refrigerantes com cafeína. Açúcar e cafeína fornecem o “chute de energia”. Além disso, outras substâncias como glucuronolactona, inositol e taurina são frequentemente usadas.

Estamos preocupados com o crescimento contínuo dessas bebidas. Porque crianças e jovens de todas as pessoas gostam dessas bebidas doces. A doçura mascara o sabor amargo da cafeína. Portanto, existe o risco de tomá-lo em doses. Um estudo de 2013 da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) sobre o consumo descobriu que cada cinco crianças na Europa entre as idades de seis e dez anos consome bebidas energéticas, às vezes em grandes quantidades.

Efeitos indesejáveis ​​podem ocorrer com altas ingestões de cafeína. Estes incluem náuseas, vômitos, batimentos cardíacos acelerados, pressão alta e ritmos cardíacos anormais. Há também evidências de que o consumo simultâneo de bebidas energéticas e grandes quantidades de álcool e/ou atividade física extensa aumenta o risco de efeitos negativos à saúde. Certos grupos de consumidores, como crianças, gestantes, lactantes e pessoas sensíveis à cafeína, devem evitar bebidas energéticas.

Em um relatório científico, a EFSA determinou valores máximos de cafeína que são inofensivos para a população geral saudável. Assim, 3 mg de cafeína por kg de peso corporal por dia é considerado inofensivo para crianças e adolescentes. Um menino de 13 anos com um peso corporal de aprox. 54 kg atinge esta quantidade com uma lata de 500 ml de bebida energética.

Na Alemanha, há uma quantidade máxima legal nacional de 320 mg de cafeína por litro para refrigerantes com cafeína. As bebidas (excluindo chá e café) que contenham mais de 150 mg de cafeína por litro devem conter a indicação “Alto teor de cafeína. Não recomendado para crianças e mulheres grávidas ou lactantes”  no campo de visão do rótulo, seguido da indicação do teor de cafeína em mg a cada 100ml

Esta informação não é suficiente para que os centros de aconselhamento ao consumidor desencorajem o consumo de crianças e jovens. Por causa dos riscos, eles pedem a proibição da venda a crianças e jovens com menos de 18 anos. Os cardiologistas pediátricos também estão soando o alarme e consideram insuficiente a referência aos produtos que contêm cafeína.

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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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