Conteúdo
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Ingredientes
- 2 peças mettwurst
- 2 Cebolas
- 2 Páprica
- 3 colher de sopa Pasta de tomate
- 1 tiro Caldo instantâneo (para quem quer mais molho)
- Sal
- Pimenta preta do moinho
- Colorau
Ingredientes opcionais
- Possivelmente outros vegetais (como tomate ou cenoura)
- 2 colher de sopa Ketchup
Instruções
Prepare a “mise en place”
- Para isso, corte as salsichas em fatias pequenas e simetricamente atraentes (varia dependendo do tamanho da boca e da compreensão da simetria, por isso considere quem deve comer tudo). Para os legumes, descasque as cebolas, corte ao meio e corte em rodelas finas. Retire os pimentões do talo e corte-os também em pedaços pequenos.
O processo de cozimento
- Para isso, deixe aos poucos as rodelas de linguiça em uma panela revestida e leve ao fogo médio, sem adicionar mais gordura (aqui criamos a base para o molho mais tarde).
- Agora adicione a cebola e deixe refogar até adquirir uma cor clara. Adicione os pimentões e frite até obter a firmeza desejada. (Se desejar vegetais opcionais, agora - ao mesmo tempo que os pimentões - seria a oportunidade).
- Em seguida, tomate o conteúdo da panela adicionando a pasta de tomate (sim, isto é, como foi escrito no Duden pela primeira vez em 1973) e sue também.
- Agora tempere com sal, pimenta e páprica a seu gosto, se necessário estenda o molho com ketchup ou um pouco de caldo, deixe ferver alguns minutos e o novo prato preferido da pessoa amada está pronto
- Baguete, pão ou arroz comum são recomendados como acompanhamento.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 132kcalCarboidratos: 13.7gProteína: 7.5gGordura: 5.2g