John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 4 peça Pão torrado, farto - NOVO da GoldenToast
- Alguma manteiga
- 1 peça Abobrinha pequena
- 2 peça Tomates
- 1 peça Cebola Vermelha
- 125 g Mozzarella
- Pimenta e sal
- Folhas de manjericão fresco
Instruções
- Retire a crosta da torrada e enrole-a com um rolo. Faça um corte diagonalmente até o meio.
- Unte as formas de suflê (usando uma bandeja de muffins para quantidades maiores) com um pouco de manteiga.
- Agora transforme as torradas em "sacos" e pressione-os nas formas untadas.
- Escalde os tomates com água a ferver, deixe repousar durante três minutos, descasque-os e corte-os em cubos.
- Descasque e corte a cebola em rodelas e a abobrinha em cubos.
- Aqueça um pouco de manteiga em uma panela e desaconselhe brevemente as cebolas e os cubos de abobrinha.
- Corte metade da mussarela em cubos e misture com os tomates e os legumes refogados. Pique as folhas de manjericão, misture e tempere com sal e pimenta.
- Divida esta mistura nas "cestas de pão". Corte a segunda metade do queijo em fatias e coloque uma sobre os legumes.
- Asse em forno pré-aquecido a 175 graus Celsius até que o queijo ganhe cor. Disponha em pratos pré-aquecidos com uma folha de manjericão.
- Sabor frio e quente. Essa quantidade é suficiente para duas pessoas como um jantar leve ou para quatro como entrada.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 263kcalCarboidratos: 1.8gProteína: 17.1gGordura: 21g
