John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- Para os rolinhos de repolho savoy
- 1 kg Carne moída mista
- 1 Cebola em cubos
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta do moedor
- 1 ovo
- Gordura para fritar
- Presunto da floresta negra
- 1 cabeça Repolho cozido no vapor
- Para o molho
- Pimenta preta do moinho
- 1 pitada Pimenta do moinho
- 1 colher de chá Mostarda meio quente
- Pasta de molho escuro
- 200 ml Caldo de legumes quente
- 2 colher de sopa Pasta de tomate concentrada três vezes
- Sal marinho do moinho
Instruções
- Cozinhe a couve lombarda, tempere a carne picada com cebola, sal, pimenta e ovo e misture. Solte as folhas de couve lombarda individualmente e seque-as, depois enrole o presunto e a carne picada sobre as folhas de couve lombarda, etc. atingiu a quantidade onde você precisa. Agora na frigideira de todos Frite bem os acompanhamentos, eu frito em fogo baixo, viro com mais frequência porque a couve lombarda e a carne picada soltam líquido, não precisa de caldo. Vou fazer uma salada com o resto (couve lombarda) (seguirá a receita) Você pode fazer um bom molho com a gordura das venezianas.
- Para o molho ;; Sele o extrato de tomate na frigideira na gordura, deglaceie com o caldo de legumes, tempere com sal, pimenta, malagueta e mostarda e misture com um espessante de molho.
- Você pode levar wirsig ou repolho branco, agora tenho repolho branco.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 186kcalCarboidratos: 0.6gProteína: 15.7gGordura: 13.5g
