John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 150 g Oxicocos secos
- 50 ml Suco de laranja
- 500 g Farinha
- 2 colher de chá Fermento em pó
- 1 pitada Sal
- 20 g Açúcar mascavo
- 180 g Manteiga fria
- 1 Pc. ovo
- 70 ml Leite frio
- Raspas de limão
Instruções
- Despeje o suco de laranja sobre os cranberries e deixe-os descansar por cerca de 30 minutos para inchar.
- Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar sobre uma bancada.
- Adicione a manteiga e o ovo e pique a massa com um cartão de massa ou uma faca até a manteiga ficar picada. Os pedaços de manteiga ainda devem estar visíveis. Adicione as raspas de casca de limão e o leite frio e use as mãos para unir a massa sem amassar muito.
- Agora estenda a massa com cerca de 2-3 cm de espessura sobre papel manteiga e corte círculos com um copo (aprox. 4 cm ). Pincele os scones com leite e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° CO / U por cerca de 20 minutos.
- Sirva os scones com creme de leite e geleia.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 369kcalCarboidratos: 50.3gProteína: 6.2gGordura: 15.7g
