in

Segundo Prato: Abobrinha Recheada com Linguiça de Fígado

5 da 5 votos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 1 pessoas
Calorias 118 kcal

Ingredientes
 

  • 1 Abobrinha
  • 1 Dente de alho
  • 100 g Salsicha de fígado
  • 50 g Azeitonas, sem caroço
  • 1 Cebola
  • 40 g Queijo duro
  • Azeite de oliva
  • Orégano
  • Sal
  • Pimenta preta do moinho

Instruções
 

  • Pincele uma assadeira com azeite. Lave a abobrinha, corte a base da flor, corte ao meio e raspe as pedras. Coloque na panela e tempere com um pouco de sal e pimenta.
  • Pique o alho e polvilhe nele.
  • Encha a linguiça de fígado (eu peguei minha própria linguiça de fígado de cordeiro) nas metades de abobrinha e coloque as azeitonas fatiadas por cima.
  • Polvilhe com orégãos, deite as cebolas cortadas em rodelas e regue com azeite.
  • Agora rale um queijo duro por cima e leve ao forno a 200 ° C / 25 minutos.
  • Você pode cobrir tudo com rodelas de tomate, mas nesta época do ano você não consegue nada aromático.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 118kcalProteína: 12.8gGordura: 7.3g
Foto do avatar

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita




Frigideiras de Fígado de Frango

Creme de iogurte com açafrão