Carne fatiada com cogumelos e batatas em vaso de flores

Antes de tudo, lavamos o vaso de flores e o pires vigorosamente com água quente. então deixamos o "lugar" de molho em banho-maria. Do iogurte, 1 colher de chá de sal, pimenta, alho em pó + 2 colheres de sopa de curry + 1 colher de sopa de páprica em pó, misturamos uma marinada e colocamos a carne nela. Quanto mais tempo melhor! Descasque as batatas e limpe os cogumelos com papel de cozinha. Coloque ambos em uma marinada de azeite, 1 colher de chá de pimenta, sal, alho em pó + 1 colher de sopa de tomilho. Esfregamos a montanha-russa com um pouco de óleo. Primeiro, coloque as batatas e depois os cogumelos por cima. Em seguida, distribua a carne marinada uniformemente por cima. Por fim, corte o pimentão vermelho em tiras e coloque por cima nas laterais. Em seguida, coloque a panela. A panela e o pires devem ficar de ponta a ponta! Aqueça o forno a 220 graus. Após atingir a temperatura, coloque a panela no forno e abaixe a temperatura para 180 graus. Atenção, a panela deve ser colocada em uma grade e embaixo de uma bandeja para pegar qualquer caldo que transborde. (Na minha tentativa, um pouco de cervejeiro escorreu pela borda) Agora deixe no forno por 2 horas. Após 15 minutos, começa a cheirar maravilhosamente a ervas e especiarias. A partir de agora ainda faltam 1 hora e 45 minutos para esperar 🙂 Passado o tempo, retire a panela e sirva tudo numa tábua de madeira por causa do calor. Uma salada verde é muito chique como acompanhamento! Ervas e especiarias desenvolvem um aroma inesperado nesta "solução temporária" e desenvolvem uma grande intensidade! Eu tinha empacotado o pote um pouco cheio demais (veja as fotos), com menos recheio provavelmente ficaríamos um pouco mais dourados e crocantes por cima. O vaso de flores agora fica na cozinha e os narcisos ganham algo novo! Todo o assunto também pode, novamente como esperado, ser limpo rápida e facilmente com água quente. Se o vaso ficar feio, você sempre pode colocar algumas flores nele e comprar uma nova. A diversão custa cerca de 6-10€. No próximo verão vou testar a coisa toda em um fogo de carvão. Fiz tudo em um mini forno, para que a panela comportasse 2 litros. Com um forno maior e um vaso de flores correspondentemente maior, você pode alimentar algumas pessoas de maneira fácil e deliciosa. Por isso, foi completamente suficiente para 3 pessoas.