Micah Stanley
O óleo de soja não é apenas óleo de cozinha de alta qualidade. Também pode aliviar várias doenças e ser usado para fins cosméticos.
A soja e o óleo de soja não são apenas populares na culinária vegana. O óleo do feijão pode ser usado tanto como óleo comestível quanto como ingrediente em produtos medicinais e cosméticos e oferece toda uma gama de benefícios à saúde.
Extração de óleo de soja
O óleo de soja é um dos óleos comestíveis mais populares do mundo e, juntamente com o óleo de colza e de palma, é um dos óleos mais produzidos. A produção anual para a indústria alimentícia é de cerca de 35 milhões de toneladas.
Existem duas maneiras de obter óleo de soja. O óleo de soja nativo é obtido em um processo suave de prensagem a frio. Alternativamente, também pode ser extraído – isso dissolve os ingredientes do feijão. A desvantagem da extração: Vários ingredientes valiosos são perdidos aqui. O óleo de soja nativo também difere do óleo de soja extraído em termos de cor e sabor: o óleo prensado a frio é mais escuro e tem sabor mais intenso.
Ingredientes do óleo de soja prensado a frio
O óleo de soja nativo contém toda uma gama de ingredientes valiosos. Isso inclui, por exemplo, muitos ácidos graxos insaturados, como ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Também está incluído o ácido linolênico: que ajuda o corpo a combater a inflamação. O ácido linoleico também é um componente do óleo – isso é importante para a regulação da água do corpo.
O óleo de soja também contém muitas vitaminas, como as vitaminas E, K, B2, B6, ácido fólico e B1, além de minerais como sódio, potássio, ferro, zinco, cobre, fósforo e magnésio. Ele também contém aminoácidos essenciais que não podem ser produzidos pelo próprio corpo e, portanto, devem ser ingeridos através dos alimentos.
Esses aminoácidos cumprem uma variedade de tarefas no corpo. Portanto, eles são essenciais para a construção muscular, o sistema nervoso e o crescimento. E o óleo de soja também vale seu peso em ouro para o fígado. Porque nenhum óleo contém mais lecitina – isso suporta o metabolismo da gordura e neutraliza o fígado gordo.
Aplicações do óleo de soja
Diz-se que o óleo de soja previne uma série de doenças. Diz-se que o óleo neutraliza doenças cardiovasculares e reduz os níveis de colesterol. Diz-se também que fortalece o sistema imunológico.
O óleo de soja é frequentemente usado para certos problemas de pele. As áreas de aplicação incluem:
- psoríase
- neurodermatite
- eczema
- prurido
A pele mais velha, em particular, pode se beneficiar do óleo de soja. Os ingredientes promovem a saúde das células e garantem que a pele pareça mais jovem novamente.
Efeitos colaterais do óleo de soja
O óleo de soja é considerado em grande parte livre de efeitos colaterais. Também é seguro para mulheres grávidas e lactantes. As reações alérgicas à soja são raras, mas algumas pessoas são hipersensíveis aos produtos de soja.
Em caso de dúvida, deve consultar um médico. Indivíduos alérgicos a nozes ou pólen de bétula também devem ter cautela.
Formas de dosagem e compra de óleo de soja
O óleo de soja é um componente de vários produtos cosméticos. Pessoas com problemas de pele encontram alívio usando um aditivo de banho. Mas também pode ser usado como gel de banho. Cremes para a pele, loções para o corpo ou óleos de cuidado contendo óleo de soja são igualmente comuns. Você também pode usar suplementos alimentares com óleo de soja. Estes estão disponíveis em farmácias, drogarias ou lojas de alimentos saudáveis, bem como supermercados bem abastecidos. Ao comprar óleo de soja, certifique-se de que possui um selo de aprovação orgânico e que não é um produto OGM.
