John Myers
Espaguete com molho Metaxa Gyros ao estilo dos gregos
O espaguete perfeito com molho metaxa giroscópios no estilo da receita grega com uma foto e instruções passo a passo simples.
espaguete
- 200 g de espaguete
- 1 manteiga de ervas caseira
Giroscópios com molho
- 400 g de carne de porco fresca da parte superior
- 1 unidade Cebola picada
- 1 unidade Os pimentões vermelhos são sem caroço, descascados e cortados em cubos
- 2 unidades Dentes de alho bem picados
- 1 piece Medium sized carrot finely chopped
- 1 pedaço Peperoncini fresco picado sem sementes
- 2 SchnappsVidro Metaxa
- 1 algumas ervas da estação finamente picadas
- 100 g de queijo creme fraiche
- 1 colheres de sopa de molho de soja light
- 0,5 litro Creme
- 1 pouco de azeite
- 1 um pouco de manteiga clarificada
- 1 pinch White milled pepper
- 1 pitada de sal marinho de moinho
- Cozinhe o espaguete em água com sal até ficar al dente. Derreta a manteiga de ervas na wok. Escorra o espaguete delicadamente em uma peneira e, em seguida, misture a manteiga de ervas.
- Corte a carne em tiras e sele-as brevemente na manteiga clarificada, retire da panela e mantenha quente.
- Doure levemente os legumes no azeite. Em seguida, adicione a metaxa, o creme de leite e o creme de leite e deixe tudo ferver suavemente, mexendo até atingir a consistência desejada. Em seguida, misture a carne.
- Agora dobre os giroscópios com os legumes e o molho no wok sob o espaguete e tempere a gosto com pimenta e sal.
- O espaguete grego é servido em pratos pré-aquecidos e como acompanhamento havia um Metaxa puro antes e depois.
