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Ingredientes
- 400 gr Salmão
- 500 g Espargos verdes
- 250 g tomate cereja
- 200 g Creme
- 200 ml Caldo de vegetais
- 300 gr Espaguete
- 1 Lemon
Instruções
- Primeiro remova as pontas lenhosas dos aspargos verdes. Em seguida, corte as cabeças dos aspargos e reserve. Corte os aspargos verdes em pedaços pequenos. Corte os tomates cereja ao meio uma vez.
- Coloque os aspargos fatiados em uma assadeira untada e frite. Enquanto isso, adicione um pouco de sal. Mas não adicione as cabeças de aspargos ainda, elas só vêm no final.
- Entretanto, retire a pele ao salmão, se ainda não o tiver feito na peixaria, e corte-o em pedaços ligeiramente maiores. Sal e farinha o salmão.
- Agora adicione a água para o espaguete, adicione sal e adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções.
- Agora adicione o salmão, as cabeças de aspargos e os tomates cereja aos aspargos verdes e frite tudo por cerca de 5 minutos. Em seguida, deglaceie tudo com o caldo de legumes e o creme de leite. Esprema o limão e adicione-o também. Tempere a gosto com salsa e sal e cozinhe por cerca de 10-15 minutos.
- Escorra o macarrão e sirva junto.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 106kcalCarboidratos: 2.1gProteína: 1.1gGordura: 10.4g