Conteúdo
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Ingredientes
- 500 g Farinha de espelta tipo 630
- 200 g Manteiga fria
- 2 Ovos
- 2 pacote Açúcar baunilhado
- 1 cubo Fermento fresco
- 200 ml Leite frio
- Açúcar granulado
- 1 pitada Sal
Instruções
- Coloque a farinha de espelta em uma tigela, adicione a manteiga em cubos com os ovos, o sal e o açúcar de baunilha. Dissolva o fermento no leite e adicione, amasse tudo bem! Possivelmente coloque novamente na geladeira! É melhor processar a massa imediatamente!
Forno 180 graus, calor superior / inferior
- Enfarinhe a superfície de trabalho e coloque a massa por cima. Divida a massa em pequenas porções e estenda os fios de massa. Tamanho do lápis! Passe no açúcar granulado, pegue o rolo no meio e enrole! Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga!
- Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos! Dependendo do bronzeado desejado! Deixe esfriar e aproveite! 🙂
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 450kcalCarboidratos: 50.5gProteína: 8gGordura: 24g