John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 4 disco Saithe congelado
- Sal a gosto
- Pimenta preta do moinho a gosto
- 16 peça Bacon defumado cortado em palitos
- 2 grande Cebolas frescas
- Noz-moscada ralada na hora a gosto
- 1 peça repolho fresco
- 1 colher de sopa Creme de queijo
- 300 Mililitros Água
Instruções
- Use 4-5 fatias de repolho limpo para cada filé. Não precisa ser escaldado, pois amolece rapidamente e assim fica mais sabor. Coloque 2 fatias maiores no fundo. Polvilhe com sal. Um filé de peixe congelado é então polvilhado com sal. Cubra isso com 4 bacon cortados em canetas. Cebola cortada ao tamanho no meio. Em seguida, cubra com pimenta e noz-moscada. Cubra com o restante das folhas de couve lombarda e polvilhe com sal. Dobre todas as bordas para dentro, vire-as e coloque-as em uma assadeira.
- Quando todos os filés estiverem dentro, despeje aprox. 300 mililitros de água. Adicione 2-3 fatias de bacon e as cebolas restantes. Coloque a tampa na assadeira e cozinhe tudo a 170 ° superior e inferior. Frite o calor inferior no forno por aprox. 40-45 minutos. Então tire tudo.
- Bata o caldo com os ingredientes com um batedor. Engrosse como desejar, refina com crème fraîche e tempere novamente bem com sal, pimenta e noz-moscada. Também havia batatas cozidas. Bom apetite.
anotação
- Use o filé de peixe congelado porque senão cozinhará muito rápido em comparação com o repolho.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 33kcalCarboidratos: 3.1gProteína: 2.5gGordura: 1g
