Conteúdo
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Ingredientes
- 4 Discos Torrada integral
- 100 g Bacon do café da manhã
- 4 Ovos
- 2 colher de sopa Vinagre
- 2 colher de sopa Manteiga
- 0,125 litro leite
- 0,125 litro Mostarda
- Um pouco de sal e açúcar
Instruções
No começo também não entendi da mostarda
- Coloque o leite com a mostarda em uma panela pequena e leve para ferver. Misture bem, senão vai queimar.
- Adicione a manteiga e mexa. Adicione sal e açúcar a gosto.
- Despeje aprox. Água com 3 cm de altura em outra panela e leve para ferver, em seguida despeje o vinagre.
- Bata os ovos um a um em uma xícara, coloque-os na água e deixe cozinhar. Despeje água fria para evitar que os ovos endureçam.
- Frite o bacon do café da manhã em uma frigideira SEM GORDURA até ficar crocante. Retire e mantenha aquecido.
- Agora coloque as fatias de torrada na gordura do bacon e frite até ficarem crocantes.
- Cubra as torradas com os ovos escorridos e o bacon. Regue com o molho de mostarda e saboreie imediatamente!
- Você também pode modificar o molho. Ou seja, tempere o leite com curry e endro. Delicioso também.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 325kcalCarboidratos: 2.3gProteína: 4.3gGordura: 33.4g