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Macarrão de Legumes Picante

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 2 pessoas
Calorias 35 kcal

Ingredientes
 

  • 1 Funcho fresco
  • 2 Cenouras
  • 4 Cebola fresca
  • 8 Cogumelos
  • 75 g presunto em cubos magro
  • 1 camada Mie - macarrão
  • 2 colher de sopa Crème fraîche ...... o magro de Rama
  • 1 colher de sopa Molho de pimenta (Sambal Oelek)

Instruções
 

  • Corte os legumes em tiras e frite-os na panela, adicione o presunto e frite-os brevemente.
  • Cozinhe o macarrão por 4 minutos, adicione 1 concha cheia de água fervente de macarrão e cozinhe lentamente os legumes nela, misture o crème fraîche e o sambal oelek .... deixe em infusão por um momento e sirva quente. Se quiser, pode polvilhar um pouco de queijo ralado por cima.
  • Ultimamente a cozinha tem que ser um pouco mais rápida.... além do meu trabalho noturno, consegui um emprego durante o dia.... é uma porcaria... bem, dinheiro não fede.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 35kcalCarboidratos: 5.6gProteína: 1.6gGordura: 0.6g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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