John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 grupo Sistema radicular
- Composto por: cenoura, beterraba, aipo
- 1 Cebola
- 3 Dentes de alho picados
- 400 g Carne moída mista
- 125 ml vinho tinto
- 125 ml Sopa de carne
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa Pó de páprica doce nobre
- 1 colher de chá Orégano seco
- 400 g Massa espiral
- 2 Bife de tomate fresco
- Manteiga para o molde
- 100 g Queijo ralado
- 1 colher de sopa Salsa picada
Instruções
- Limpe, lave e pique as raízes. Descasque a cebola e o alho e corte em cubos pequenos.
- Agora aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho e depois frite os legumes picados.
- Adicione a carne picada e frite até ficar quebradiça.
- Adicione a pasta de tomate, o vinho, o caldo e as especiarias à carne picada e deixe tudo ferver durante cerca de 1/2 - 1 hora.
- Enquanto isso, cozinhe a massa espiral em bastante água salgada até ficar al dente e escorra. Pré-aqueça o forno a 200 ° C convecção.
- Lave os tomates e corte em rodelas. Unte a assadeira.
- Primeira camada metade da massa, os tomates fatiados, o molho de carne picada e metade do queijo. Finalize com macarrão e queijo.
- Asse no forno a 180 ° C (ou gás 3-4) por cerca de 20 minutos até que o queijo derreta e tenha adquirido alguma cor.
- Uma boa cerveja gelada ou um copo de vinho tinto rico - hmmm! Depois disso estou completamente satisfeito!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 222kcalCarboidratos: 26.7gProteína: 12gGordura: 6.7g
