John Myers
Como armazenar bananas adequadamente
A banana é realmente versátil em termos de nutrientes. A fruta contém muitas coisas saudáveis: além de vitamina B e minerais como o potássio, também inclui fibras. Estes promovem a digestão e a flora intestinal. Além disso, a banana ativa o metabolismo e tem efeito drenante. Então, como você preserva essas propriedades pelo maior tempo possível?
- A banana é uma fruta tropical que só cresce em regiões tropicais e por isso é sensível ao frio.
- Portanto, a geladeira geralmente não é um local adequado para guardar bananas.
- Somente quando o termômetro do seu apartamento ultrapassar os 20 graus nos dias quentes de verão a geladeira poderá servir como uma solução de emergência para armazenar bananas. Então o melhor é mantê-los descascados em um recipiente de plástico.
- Melhores locais de armazenamento são despensas sem janelas, caixas plásticas ou armário da cozinha.
- Faz sentido escolher um local de arrumação o mais fresco possível – a fruteira que fica decorativamente colocada na janela da cozinha ou no aparador não é adequada.
- Os especialistas aconselham embrulhar bem o caule marrom da banana com filme plástico. Essa medida evita que o oxigênio penetre na fruta e, assim, retarda o processo de amadurecimento.
- Em muitas barracas de frutas nos mercados semanais, as bananas penduradas em ganchos chamam a atenção. Na verdade, este tipo de armazenamento também é ideal para frutas tropicais sensíveis em casa. Previne de forma confiável a formação de pontos de pressão.
