Armazenando datas – você deve prestar atenção a isso

Armazene as datas corretamente – é assim que você faz

Armazenar datas adequadamente não é ciência de foguetes. Você só precisa conhecer uma ou outra condição. As datas geralmente gostam de coisas legais.

• Escolha um local que tenha a temperatura mais constante possível. A temperatura deve estar abaixo de 10 graus. A geladeira não é adequada para isso. O melhor é guardar as tâmaras na adega ou na despensa onde não esteja muito quente. Dependendo de quão frescas e maduras estão as tâmaras, elas precisam ser armazenadas de forma diferente.
• Na língua árabe, existem até 16 etapas de colheita do fruto. Porém, apenas a condição fresca de uma fruta que foi colhida precocemente e a condição de uma fruta que já começou a perder água são relevantes para o armazenamento correto. Essas frutas são mais aromáticas que as outras e geralmente podem ser armazenadas por mais tempo e melhor.
• Os frutos secos podem ser guardados por até um ano. Eles secam e não parecem apetitosos para todos, mas são comestíveis. As datas são muito fofas. O açúcar faz com que durem muito.
• A fruta perde água à medida que seca. Isso os torna menos propensos a apodrecer e a serem atacados por bactérias que estragam a fruta.
• As tâmaras, que são muito suculentas, são mais propensas a mofar. Portanto, é melhor armazenar as frutas secas em local seco e fresco. Além disso, as tâmaras suculentas não devem ser armazenadas hermeticamente porque a água que evapora não consegue escapar e se condensa. Esta é outra chance para germes que podem estragar a fruta.

O recipiente certo para armazenamento

Para que as tâmaras possam ser armazenadas de forma ideal, você deve escolher um recipiente adequado.

• Evite potes ou sacos plásticos. Eles assumem o cheiro de tâmaras secas e suculentas. Você pode escolher uma caixa de papelão. Você deve cobrir a caixa. Isso evitará que as tâmaras sequem demais. No entanto, a umidade que escapa ainda deve ter a oportunidade de escapar da caixa de papelão. Portanto, não feche o frasco hermeticamente.
• Você também pode congelar tâmaras no freezer. Porém, é importante ressaltar que as tâmaras devem estar totalmente atualizadas. As tâmaras são frequentemente congeladas em câmaras frigoríficas durante o transporte e depois descongeladas novamente. As datas não devem ser congeladas uma segunda vez. Portanto, na hora de comprar tâmaras, certifique-se de que os frutos secos estejam o mais frescos possível.
• As tâmaras colhidas suculentas podem permanecer comestíveis e frescas por até 4 semanas, se armazenadas adequadamente. As tâmaras vêm da região oriental e são populares por sua longa vida útil. Eles também contêm vitaminas e açúcar – o que é ideal para viajar pelo deserto. Eles ainda são uma parte importante da culinária árabe hoje.