John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
Fazendo o chão:
- 2 Ovos
- 2 colher de sopa Água fria
- 100 g Açucar
- 1 colher de sopa Açúcar de baunilha caseiro
- 50 g Farinha peneirada
- 50 g Amido alimentar
- 1 colher de chá Fermento em pó
para revestir a chapa metálica:
- 1 colher de sopa Manteiga ou margarina
- 2 colher de sopa Breadcrumbs
molde de silicone:
- Não há necessidade de revestir!
Pudim:
- 1 pacote Creme em pó
- 0,25 Vagem de baunilha
- 0,5 L leite
Cobertura:
- 500 g Morangos frescos
Elenco:
- 1 pacote Esmalte de bolo vermelho
- 2 colher de sopa Açucar
- 0,25 L Água fria
Instruções
Fazendo o chão:
- Bata os ovos, a água, o açúcar baunilha e o açúcar por 10 minutos até formar uma mistura cremosa.
- Misture o amido de milho, a farinha e o fermento, peneire e envolva cuidadosamente.
Assadeira:
- Pincele bem com margarina ou manteiga, a borda é especialmente importante. Polvilhe com um pouco de pão ralado. Despeje a massa e leve ao forno a 200°C por cerca de 12 minutos.
molde de silicone:
- A pintura não é necessária. A massa pode ser colocada imediatamente. leve ao forno a 200 ° C por cerca de 12 minutos.
Vire a base do bolo:
- Depois de assado, vire a base do bolo sobre uma grade forrada com papel e deixe esfriar. 15 minutos são suficientes.
Cozinhar pudim:
- Pegue cerca de 50 ml de leite para misturar o pó do pudim (de preferência com o batedor pequeno).
- Numa panela coloque o resto do leite, junte o açúcar e a vagem e a polpa de baunilha, leve à fervura mexendo sempre.
- Retire a vagem de baunilha e retire a panela do prato. Mexa brevemente o pó do pudim novamente e adicione ao leite fervente (mexa). Puxe a placa quente e deixe ferver.
Coloque o pudim no fundo:
- Coloque imediatamente o pudim quente no fundo.
Prepare a base:
- Lave os morangos, retire os verdes, corte ao meio e comece a colocar no rabicho externo, um pouco ordenado por tamanho. Coloque as frutas menores na próxima linha. Gosto de colocar logo as frutas no pudim quente.
Alternativa:
- Atenção Você também pode deixar o pudim esfriar, mas depois deve colocar um papel alumínio para que não se desenvolva pele.
Fazendo elenco:
- Coloque a cobertura do bolo em uma panela, mexa com um pouco de água (bata). Despeje o restante da água, acrescente o açúcar e leve à fervura, mexendo sempre. Retire do fogo e espalhe sobre os morangos, começando pelo lado de fora. Deixe esfriar.
- Agora ou saboreie a sua refeição ou na geladeira e depois saboreie o fundo.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 96kcalCarboidratos: 19.7gProteína: 2gGordura: 0.7g
