Emma Miller
Os cogumelos chanterelle são muito saudáveis – têm propriedades únicas e contêm muitos nutrientes. No entanto, eles podem prejudicar seriamente 5 categorias de pessoas.
Os cogumelos chanterelle receberam esse nome por causa de sua cor vermelha, semelhante à das raposas. Mas eles são conhecidos não apenas por sua cor – esses cogumelos têm propriedades únicas. Eles não acumulam substâncias radioativas, quase nunca são vermifugados ou danificados por insetos e, ao mesmo tempo, têm a capacidade de melhorar a saúde humana e até promover a perda de peso.
Os benefícios dos cogumelos chanterelle não podem ser negados. Sua carne é uma valiosa fonte de nutrientes.
Chanterelles contêm:
- macronutrientes (potássio, magnésio, cálcio, etc.)
- oligoelementos (ferro, zinco, manganês, etc.)
- vitaminas A, D2, PP, C, B e outras.
Estes cogumelos contêm oito aminoácidos essenciais, bem como vários polissacarídeos com propriedades únicas.
Benefícios dos cogumelos chanterelle
Devido às suas propriedades únicas, os chanterelles podem afetar vários sistemas e órgãos humanos e melhorar a saúde.
Assim, os chanterelles podem
- fortalecer o sistema imunológico,
- ajudar a remover parasitas do corpo,
- melhorar o funcionamento do fígado e do pâncreas,
- promover a recuperação durante o tratamento da tuberculose,
- fortalecer o músculo cardíaco,
- remover radionuclídeos, sais de metais pesados, etc. do corpo,
- ser usado como adjuvante junto com outros medicamentos prescritos por um médico na terapia complexa de câncer de fígado e mama.
No entanto, os cogumelos chanterelle mantêm suas propriedades medicinais apenas em sua forma bruta. Quando esses cogumelos são tratados termicamente ou congelados, eles perdem suas propriedades benéficas.
E vale lembrar que antes de usar cogumelos chanterelle para melhorar sua saúde ou tratar alguma doença, você deve primeiro consultar um médico.
Os perigos dos cogumelos chanterelle
Apesar de toda a lista de propriedades benéficas de tais cogumelos, eles têm suas contra-indicações. Os cogumelos chanterelle não devem ser consumidos:
- aqueles que são alérgicos a eles,
- crianças menores de 3 anos,
- pessoas com problemas gastrointestinais.
Eles também devem ser consumidos com cautela por mulheres grávidas e lactantes.
