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Peito de Frango Recheado com Obazda

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Tempo total 20 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 3 pessoas
Calorias 70 kcal

Ingredientes
 

Peitos de frango

  • 3 Peitos de frango a-150 gramas
  • 1 copos Obazda
  • Sal
  • Pepper

molho

  • 1 Vermelho Cebola
  • 1 Vermelho Pasta de tomate
  • 300 ml caldo de aves
  • Sal
  • Pepper

Instruções
 

Peitos de frango

  • Lave os peitos de frango, seque e corte um bolso no sentido do comprimento.
  • Agora recheie com a obazda, prenda com palitos de madeira e tempere com sal e pimenta.
  • Aqueça um pouco de gordura em uma panela e frite o filé de peito até dourar de todos os lados - retire e mantenha aquecido.

molho

  • Descasque a cebola, corte-a ao meio em fatias finas e asse no caldo de carne com a pasta de tomate.
  • Agora deglace com o caldo de aves, reduza um pouco, adicione o peito de frango novamente e deixe aquecer, tempere um pouco se necessário

Enriquecer

  • Retire os palitos de madeira, corte o peito de frango na diagonal ao meio e sirva com batatas ou o que quiser.
  • Também comemos brócolis - bom apetite; 🙂

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 70kcalCarboidratos: 0.6gProteína: 5.6gGordura: 5g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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