John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 4 tamanho Tomates Bife
- 75 g Cuscuz instantâneo
- Sal
- 1 pequeno Abobrinha
- 1 Vermelho Cebola picada
- 1 Vermelho AZEITE E AZEITE EVO
- 1 Pr Açucar
- 0,5 colher de chá Orégano seco
- Pepper
- 75 g Queijo feta em pedaços
- 150 ml Caldo de vegetais
Instruções
- Coloque o cuscuz em uma tigela e despeje 75 ml de água salgada quente sobre ele, deixe em infusão por 5 minutos, depois solte com um garfo e deixe esfriar um pouco.
- Enquanto isso, lave os tomates, corte uma tampa e faça um buraco. Pique o interior do tomate. Lave a abobrinha e pique finamente.
- Frite a abobrinha e os cubos de cebola no azeite, depois acrescente o interior dos tomates, tempere com sal, pimenta, açúcar e orégano. Certifique-se de que não há muita umidade dos tomates na panela, se necessário, despeje um pouco. Misture o queijo feta e os legumes com o cuscuz e despeje nos tomates.
- Coloque os tomates em uma assadeira (com tampa) e despeje o caldo de legumes. Coloque a tampa e cozinhe no forno a 200 ° C - convecção - por aprox. 15 minutos.
- Os tomates têm umidade suficiente com o cuscuz de legumes para que possamos ficar sem molho ....... se você ainda quiser um, pode servi-lo com molho de tomate.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 113kcalCarboidratos: 2.9gProteína: 5.2gGordura: 8.9g
