John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 kg Batata rústica
- 1 pimentão vermelho
- 2 Cenouras
- 2 Cebolas
- 2 Maçãs azedas
- 5 Tomates
para o caldo
- 1 L Água de caldo, caldo de legumes à sua escolha, frio ou morno
- 5 colher de sopa Azeite de oliva
- 5 colher de sopa Vinagre balsâmico
- 2 colher de sopa Suco de limão
- 2 colher de sopa Mel
- 2 colher de sopa Mostarda
- 2 colher de sopa Molho de pimenta, querida
- 2 colher de sopa Molho de soja
- 1 grupo Parsely
- 2 colher de sopa Salgado picado ou socado como se tem
- 1 dente Alho picado
- 1 colher de chá Pepper
- Sal a gosto
- Gengibre ralado
Instruções
- uma sopa muito fresca, embora quente, sem carne ... se você gosta, coloque um biscoito ou bocki com ela ...... coloquei todos os ingredientes para o caldo em uma panela grande e misturei bem .. knobi picado, salsa também e adicionado ..
- As batatas que haviam sido cozidas antes eram batatas com casca .. eu as cortei em pedaços pequenos .. As maçãs foram descascadas e cortadas em cubos, assim como as cebolas, os pimentões, os tomates .. As cenouras foram picadas muito finamente .. Tudo veio para o caldo que foi puxado .. então eu esfreguei um pouco de gengibre fresco nele ..
- Agora todos os ingredientes estavam na panela e foram aquecidos .. a sopa não deve ferver, apenas esquentar ... !!!!! saudável e muito saboroso estava agora na mesa, salpiquei novamente com salsa.
- Tomates, cenouras, cebolas foram picados bem finos crus no caldo .... o tempo de maceração e o curto tempo de cozimento são suficientes para que os legumes fiquem macios e mantenham sua mordida ...
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 394kcalCarboidratos: 14.7gProteína: 3gGordura: 36.2g
