Abobrinha agridoce

by John Myers Agosto 1, 2021, 1: 25 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 25 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

2 kg Abobrinha
6 Cebolas
1 Bulbo de alho
10 Folhas de louro
0,5 pacote Endro TK
3 colher de sopa Sal
5 colher de sopa Stevia
1 L Vinagre de vinho
1 colher de sopa Curry
3 Cenouras
1,5 L Água
3 Vermelho Páprica
5 colher de sopa Tempero Sauerbraten

Instruções

Lave e limpe os legumes. Corte a abobrinha e a páprica em cubos, corte as cenouras em rodelas, pique as cebolas.
Ferva um caldo de água, vinagre, estévia, sal, sauerbraten Gewürz, curry, louro e endro. Adicione os legumes e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Despeje quente em copos limpos, feche e vire de cabeça para baixo por 5 minutos.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 25kcalCarboidratos: 1.9gProteína: 1.3gGordura: 0.3g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.