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Molho de pimenta doce

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Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 122 kcal

Ingredientes
 

Molho base:

  • 2 colher de sopa Flocos de pimenta
  • 1 colher de chá Cayenne, finamente moído
  • 1 colher de chá Cominho em pó
  • 1 colher de chá Canela em pó
  • 1 colher de chá Mel
  • 250 ml Suco de tomate
  • 1 colher de chá Vinagre De Cidra De Maçã
  • 1 Pepinos em conserva, em pedaços
  • 1 colher de sopa Amido de batata

Aditivos, trocáveis ​​a gosto:

  • 2 Tomates, cortados em pedaços
  • 1 colher de sopa Geléia de cereja
  • 1 colher de chá Ervas da Provence ou ervas para salada
  • 1 colher de chá Limonada
  • 1 colher de sopa Curry em pó
  • 1 colher de chá Cacau em pó levemente desengordurado
  • 2 colher de chá Pedaços de legumes [ex.: cubos de abobrinha, cubos de cenoura, beterraba]
  • 1 Maçã, em cubos
  • 2 colher de sopa Líquido de cozedura [arroz, batata, água vegetal, líquido de fritura]

Instruções
 

  • Pique os legumes e, se necessário, ervas e frutas, meça tudo bem e leve ao fogo lentamente em uma panela e sirva quente com batatas fritas, carnes grelhadas, salsichas, rolo de carne e outros molhos

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 122kcalCarboidratos: 19.4gProteína: 3.2gGordura: 3.3g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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